Cz\u0142onkinie i sympatycy KGW w \u0141apiczach \u201e\u0141apiczanki\u201d 6 lipca 2021 r. uczestniczyli w wydarzeniu o zasi\u0119gu wojew\u00f3dzkim zwi\u0105zanym z Pierwsz\u0105 Podlask\u0105 Akademi\u0105 Serowarsk\u0105. Wydarzenie odby\u0142o si\u0119 w Dworku w Kuczynie.<\/p>\n
Organizator Podlaskie Centrum Technologii Rolno-Spo\u017cywczych, dzia\u0142aj\u0105ce przy\u00a0Podlaskim O\u015brodku Doradztwa Rolniczego w Szepietowie\u00a0 zorganizowa\u0142o uroczyst\u0105 gal\u0119 oraz konferencj\u0119. Tematyka konferencji dotyczy\u0142a \u201eSezonowych zmian jako\u015bci mleka i ich znaczenie w serowarstwie\u201d. Temat bardzo istotny ze wzgl\u0119du na specyfik\u0119 naszego wojew\u00f3dztwa oraz znaczenie regionu, kt\u00f3ry jest typowo rolniczy. Po wyk\u0142adzie odby\u0142y si\u0119 indywidualne konsultacje serowarskie, wymiana do\u015bwiadcze\u0144 oraz zaplanowany konkurs. Do konkursu zosta\u0142o zakwalifikowanych ponad 20 serowar\u00f3w z ca\u0142ego wojew\u00f3dztwa podlaskiego. W konkursie by\u0142y dwie kategorie: I – sery czyste oraz II – sery z dodatkami. Konkurencja by\u0142a bardzo du\u017ca i r\u00f3\u017cnorodna. O jako\u015bci ser\u00f3w decydowa\u0142o og\u00f3lnopolskie jury, sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 z uznanych specjalist\u00f3w
\ni autorytet\u00f3w w tej dziedzinie.<\/p>\n
Celem KGW w \u0141apiczach jest propagowanie aktywno\u015bci, podniesienie \u015bwiadomo\u015bci i wiedzy oraz rozpowszechnianie w\u015br\u00f3d mieszka\u0144c\u00f3w wojew\u00f3dztwa podlaskiego wiedzy na temat przetw\u00f3rstwa surowc\u00f3w rolnych z w\u0142asnych gospodarstw, na ma\u0142\u0105 skal\u0119 a tak\u017ce promowanie kr\u00f3tkich \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw i przetw\u00f3rstwo na ma\u0142\u0105 skal\u0119, kt\u00f3re jest\u00a0 szans\u0105 dla niewielkich producent\u00f3w rolnych w naszym regionie. Staramy si\u0119, aby dost\u0119pno\u015b\u0107 najlepszych jako\u015bciowo produkt\u00f3w lokalnych by\u0142a lepsza, a nale\u017cy si\u0119 dzieli\u0107 tym, co jest dobre. Nasz region to jeszcze czyste i ekologiczne tereny, gdzie jest prawdziwa \u0142\u0105ka i ziemia nie ska\u017cona chemi\u0105 i takie dzia\u0142ania s\u0105 niezwykle cenne, tym bardziej, \u017ce komisja doceni\u0142a sery, kt\u00f3re zosta\u0142y wyprodukowane przez nasze gospodynie – panie: Iwon\u0119 Zar\u0119b\u0119 \u2013 1. miejsce w kategorii: sery bez dodatk\u00f3w, 2. miejsce\u00a0 – Joann\u0119 Nicewicz, i Ew\u0119 Wilczy\u0144sk\u0105 \u2013 1 miejsce w kategorii: sery z dodatkami. Du\u017cym wsparciem w tej gor\u0105cej atmosferze by\u0142a nasza woda \u201eKrynka\u201d, kt\u00f3ra wspiera od samego pocz\u0105tku dzia\u0142ania KGW w \u0141apiczach \u201e\u0141apiczanki\u201d.<\/p>\n
<\/p>\n
Dzi\u0119ki uprzejmo\u015bci Zarz\u0105du Powiatu Sok\u00f3lskiego uczestnicy wydarzenia mieli zapewniony transport co by\u0142o kolejn\u0105 form\u0105 wsparcia dla KGW w \u0141apiczach. W lipcu mamy zaplanowane dzia\u0142ania w kierunku podniesienia wiedzy oraz \u015bwiadomo\u015bci w zakresie zdrowego stylu \u017cycia oraz edukacji. \u00a0W ramach kolejnych dzia\u0142a\u0144 przy udziale Europejskiego Funduszu Rozwoju Wsi Polskiej b\u0119dziemy gotowali nasze pyszne regionalne potrawy, kt\u00f3rych przygotowanie zostanie utrwalone i zapisane.<\/p>\n
Podtrzymywanie rodzimych tradycji oraz promowanie regionu stanowi jeden z priorytet\u00f3w dzia\u0142a\u0144 KGW w \u0141apiczach \u201e\u0141apiczanki\u201d w ten spos\u00f3b przyczyniamy si\u0119 do kultywowania tradycji kulinarnych i kulturowych naszego regionu, dba\u0142o\u015bci o dziedzictwo Ziemi Sok\u00f3lskiej.<\/p>\n
Zapraszamy do wsp\u00f3lnych dzia\u0142a\u0144 i zabawy.<\/p>\n
<\/p>\n
Z pozdrowieniami<\/em><\/p>\n KGW w \u0141apiczach \u201e\u0141apiczanki\u201d<\/em><\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cz\u0142onkinie i sympatycy KGW w \u0141apiczach \u201e\u0141apiczanki\u201d 6 lipca 2021 r. uczestniczyli w wydarzeniu o zasi\u0119gu wojew\u00f3dzkim zwi\u0105zanym z Pierwsz\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":43,"featured_media":134147,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-134146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134146"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/43"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134146"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/134146\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=134146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=134146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}