{"id":146647,"date":"2022-02-20T20:36:23","date_gmt":"2022-02-20T19:36:23","guid":{"rendered":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/?p=146647"},"modified":"2022-02-21T09:36:12","modified_gmt":"2022-02-21T08:36:12","slug":"dariusz-zoladkowski-dyrektor-zsr-w-sokolce-mowi-ze-mozna-nazwac-ich-pasjonatami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/blog\/dariusz-zoladkowski-dyrektor-zsr-w-sokolce-mowi-ze-mozna-nazwac-ich-pasjonatami\/","title":{"rendered":"Dariusz \u017bo\u0142\u0105dkowski, dyrektor ZSR w Sok\u00f3\u0142ce m\u00f3wi, \u017ce mo\u017cna nazwa\u0107 ich pasjonatami"},"content":{"rendered":"\n

– Od najm\u0142odszych lat z siostr\u0105 bawi\u0142am si\u0119 w piaskownicy w gotowanie. U\u017cywa\u0142y\u015bmy do tego wody, piasku, kamyk\u00f3w. Udawa\u0142y\u015bmy w\u00f3wczas, \u017ce jeste\u015bmy kucharkami – m\u00f3wi Dominika Kiszuk, kl. II Technikum Gastronomicznego w Sok\u00f3\u0142ce, bior\u0105ca udzia\u0142 w eliminacjach do konkursu \u201eGotuj z klas\u0105\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Trzecia edycja tego konkursu odby\u0142a si\u0119 w Zespole Szk\u00f3\u0142 Rolniczych im. mjr Henryka Dobrza\u0144skiego \u2013 Hubala w Sok\u00f3\u0142ce. Dominika Kiszuk i Wojciech Backiel zakwalifikowali si\u0119 do fina\u0142u. M\u0142odzie\u017c do konkursu przygotowa\u0142a Dorota Gudalewska, nauczyciel przedmiot\u00f3w zawodowych.<\/p>\n\n\n\n

– Jestem pod wielkim wra\u017ceniem waszego profesjonalizmu, waszej zdolno\u015bci kulinarnej. Tego, jak potraficie z produkt\u00f3w regionalnych wykona\u0107 nies\u0142ychanie smaczne dania \u2013 gratulowa\u0142 laureatom Jerzy Bia\u0142omyzy, Wicestarosta Powiatu Sok\u00f3lskiego. <\/p>\n\n\n\n

Organizatorem \u201eGotuj z klas\u0105\u201d jest Wojew\u00f3dztwo Podlaskie. W tym roku na talerzach jury pojawi\u0142a si\u0119 babka ziemniaczana, przystawka i deser. M\u0142odzi kucharze przyst\u0119puj\u0105c do konkursu musieli wykaza\u0107 si\u0119 inwencj\u0105, znajomo\u015bci\u0105 kulinarnych tradycji oraz kreatywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Przygotowane przez nich potrawy oceniali: Wies\u0142awa Burnos, cz\u0142onek Zarz\u0105du Wojew\u00f3dztwa Podlaskiego, Jerzy Bia\u0142omyzy, Wicestarosta Powiatu Sok\u00f3lskiego oraz Dariusz \u017bo\u0142\u0105dkowski, dyrektor Zespo\u0142u Szk\u00f3\u0142 Rolniczych w Sok\u00f3\u0142ce. <\/p>\n\n\n\n

W eliminacjach wystartowali uczniowie trzynastu szk\u00f3\u0142 ponadpodstawowych o profilu gastronomicznym, z wojew\u00f3dztwa podlaskiego, z czego cztery zespo\u0142y z naszego powiatu. Sok\u00f3lscy laureaci zgodnie twierdz\u0105, \u017ce ich pasja do gotowania pojawi\u0142a si\u0119 ju\u017c w wieku wczesnodzieci\u0119cym. Wtedy to rodzice i dziadkowie, podczas wsp\u00f3lnie sp\u0119dzonego czasu w kuchni, zaszczepili w nich pasj\u0119 do gotowania.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Poprzez ten konkurs chcemy wydoby\u0107 tradycyjne smaki, przepisy, kt\u00f3re s\u0105 przekazywane w ka\u017cdym domu z pokolenia na pokolenie, a jednocze\u015bnie s\u0105 poprzez t\u0119 m\u0142odzie\u017c wzbogacane i urozmaicane – podkre\u015bla\u0142a Wies\u0142awa Burnos.<\/p>\n\n\n\n

Opr. El\u017cbieta Rapiej<\/p>\n\n\n\n