Z wielkim \u017calem przyj\u0119li\u015bmy wiadomo\u015b\u0107 o \u015bmierci\u00a0 Aliny Matczak. Seniorki rodu tak mocno wro\u015bni\u0119tego w histori\u0119 i rozw\u00f3j powiatu sok\u00f3lskiego. Dzi\u015b oby\u0142 si\u0119 jej pogrzeb.<\/p>\n\n\n\n
– Na zawsze b\u0119dzie dla mnie ikon\u0105 kobiety przedsi\u0119biorczej, kt\u00f3ra w ci\u0119\u017ckich czasach komunizmu, pomimo wielu przeciwno\u015bci potrafi\u0142a stworzy\u0107 produkt ciesz\u0105cy si\u0119 popularno\u015bci\u0105 do dzi\u015b <\/em>\u2013 powiedzia\u0142 Piotr Re\u0107ko, starosta sok\u00f3lski.<\/p>\n\n\n\n Doda\u0142, \u017ce stworzone przez pani\u0105 Alin\u0119 lody ju\u017c zawsze b\u0119d\u0105 przypomina\u0142y smak dzieci\u0144stwa, a ka\u017cdy, kto chocia\u017c raz ich spr\u00f3bowa\u0142, potem wielokrotnie wraca do lodziarni, by potwierdzi\u0107 ich wyj\u0105tkowo\u015b\u0107, stworzon\u0105 z naturalnych sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n To pani Alina wraz z m\u0119\u017cem Stanis\u0142awem, ponad 65 lat temu stworzyli firm\u0119 znan\u0105 nie tylko w naszym powiecie, ale te\u017c w kraju i poza jego granicami. Lody od Matczak\u00f3w sta\u0142y si\u0119 nie tylko symbolem Sok\u00f3\u0142ki i powiatu sok\u00f3lskiego ale przyci\u0105ga\u0142y i przyci\u0105gaj\u0105 swoim smakiem mieszka\u0144c\u00f3w ca\u0142ego wojew\u00f3dztwa.\u00a0<\/p>\n\n\n\n Dzieci nazywa\u0142y j\u0105 szyj\u0105, a jej m\u0119\u017ca g\u0142ow\u0105 rodziny. Pocz\u0105tki nie by\u0142y \u0142atwe. To ona po zdaniu za pierwszym razem egzaminu czeladniczego przygotowa\u0142a na pocz\u0105tku lat 60-tych pierwsze ga\u0142ki zmro\u017conego deseru. Oficjalna produkcja ruszy\u0142a w 1965 roku i trwa do dzi\u015b.\u00a0Sk\u0142ad podstawowy lod\u00f3w jest niezmienny od pocz\u0105tku istnienia lodziarni: mleko, jaja, \u015bmietanka, cukier plus naturalne owoce lub bakalie. Wszystko to sprawia, \u017ce produkt finalny \u00a0jest zawsze taki sam niezmiennie od niemal 60 lat. Pomimo tego, \u017ce produkcj\u0119 lod\u00f3w przej\u0119\u0142y dzieci i wnuki pani Aliny, ka\u017cde rozpocz\u0119cie sezonu lodowego rozpoczyna\u0142o si\u0119 od skosztowania \u015bwie\u017co wyprodukowanej pierwszej partii ulubionego zmro\u017conego przysmaku przez seniork\u0119 rodu. Dopiero po jej akceptacji mo\u017cna by\u0142o rozpoczyna\u0107 sprzeda\u017c.<\/p>\n\n\n\n Z wielkim sentymentem wspominaj\u0105 pani\u0105 Alin\u0119 jej s\u0105siedzi i znajomi, gdy\u017c jej rodzinny dom by\u0142 zawsze pe\u0142en ludzi, a ona dla ka\u017cdego znajdowa\u0142a czas i dobr\u0105 rad\u0119.<\/p>\n\n\n\n – W mojej pami\u0119ci pozostanie cz\u0142owiekiem z wielk\u0105 dusz\u0105, kt\u00f3ry dla ka\u017cdego mia\u0142 i dobre s\u0142owo i \u017cyczliwo\u015b\u0107. Dla mnie by\u0142a jak matka, kt\u00f3ra nigdy nie pozwoli\u0142a \u017cebym si\u0119 czu\u0142a samotna, mimo, \u017ce mia\u0142a swoj\u0105 du\u017c\u0105 rodzin\u0119. Jej dom by\u0142 zawsze go\u015bcinny i otwarty. By\u0142a kobiet\u0105 \u00a0z m\u0105dro\u015bci\u0105 \u017cyciow\u0105 i ogromnym do\u015bwiadczeniem, kt\u00f3rym lubi\u0142a si\u0119 dzieli\u0107. Mo\u017cna by\u0142o z ni\u0105 o wszystkim porozmawia\u0107 i poradzi\u0107 si\u0119. W moim sercu na zawsze pozostanie wzorem matki i kobiety<\/em> \u2013 powiedzia\u0142a Krystyna Andrzejewska, s\u0105siadka zmar\u0142ej.<\/p>\n\n\n\n Dzi\u015b w ostatniej drodze towarzyszy\u0142a jej pogr\u0105\u017cona w smutku rodzina, przyjaciele i znajomi. Spocz\u0119\u0142a na sok\u00f3lskiej nekropoli w rodzinnym grobie obok \u015bp. m\u0119\u017ca Stanis\u0142awa.<\/p>\n\n\n\n Krzysztof Promi\u0144ski<\/p>\n\n\n\n Fotografia z rodzinnego albumu Krzysztofa i Jolanty Matczak<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Z wielkim \u017calem przyj\u0119li\u015bmy wiadomo\u015b\u0107 o \u015bmierci\u00a0 Aliny Matczak. Seniorki rodu tak mocno wro\u015bni\u0119tego w histori\u0119 i rozw\u00f3j powiatu sok\u00f3lskiego. […]<\/p>\n","protected":false},"author":107,"featured_media":315116,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[29],"tags":[],"class_list":["post-315113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aktualnosci"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315113"}],"collection":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/107"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=315113"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":315128,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/315113\/revisions\/315128"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/315116"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=315113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=315113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sokolka-powiat.pl\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=315113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}