W Zespole Szkół Rolniczych w Sokółce odbyła się dziś VIII edycja Powiatowego Konkursu Hotelarsko-Turystycznego „Młody Hotelarz”. Do rywalizacji stanęła  młodzież, by spróbować swoich sił w konkurencjach związanych z branżą hotelarską.

Dyrektor szkoły Dariusz Żołądkowski, otwierając konkurs, wyraził radość z tak licznej obecności uczestników.

– Bardzo się cieszę, że gościmy dziś tak wielu gości, opiekunów i młodzież z różnych szkół naszego powiatu. To pokazuje, że konkurs cieszy się dużym zainteresowaniem. Skoro to już ósma edycja i mamy pełną aulę, znaczy to, że wydarzenie jest dla was atrakcyjne – mówił dyrektor.

W swoim wystąpieniu podkreślił również znaczenie praktycznego kształcenia zawodowego.

– Szkoła nie jest dla szkoły, lecz dla życia. Ma nie tylko przekazywać wiedzę, ale też uczyć konkretnych umiejętności. Technikum to właśnie taka szkoła, która kształci w zawodach, które dają realne kompetencje potrzebne w pracy – zaznaczył.

W tegorocznej edycji wzięło udział dziewięć trzyosobowych drużyn z różnych szkół podstawowych powiatu sokólskiego. Do rywalizacji przystąpili uczniowie Szkoły Podstawowej nr 1 im. Adama Mickiewicza, Szkoły Podstawowej nr 2 z Oddziałami Integracyjnymi i Szkoły Podstawowej nr 3 im. Walerego Wróblewskiego z Sokółki, oraz młodzież ze Szkoły Podstawowej im. Józefa Kłopotowskiego w Jacowlanach i Szkoły Podstawowej w Sidrze.

 Uczestnicy rywalizowali w kilku konkurencjach praktycznych: ścieleniu łóżka na czas, składaniu serwetek oraz nakrywaniu stołu do wybranego menu. Częścią konkursu był także test wiedzy turystycznej dotyczący atrakcji powiatu sokólskiego i Podlasia.

– Konkurs składa się z dwóch etapów. Pierwszy to test turystyczny dotyczący atrakcji naszego regionu. Drugi obejmuje konkurencje praktyczne, podczas których uczniowie mogą spróbować swoich sił w zadaniach związanych z zawodem hotelarza. Uważamy, że młodzi ludzie powinni znać atrakcje miejsca, w którym mieszkają, i jednocześnie uczyć się praktycznych umiejętności – wyjaśniła Renata Sudorowska, która wespół z Joanną Pac przygotowały tegoroczną edycję konkursu.

Jak podkreśliła, konkurs ma przede wszystkim zachęcić młodzież do poznawania branży hotelarskiej i pokazać, że zawód technika hotelarstwa to znacznie więcej niż tylko praca na recepcji.

– Młody hotelarz powinien być otwarty, odważny i gotowy do pracy z ludźmi. W tym zawodzie liczy się kontakt, współpraca i umiejętność działania pod presją czasu. Uczymy nie tylko wiedzy teoretycznej, ale też rozwijamy kompetencje interpersonalne naszych uczniów– mówiła Sudorowska.

Dyrektor Żołądkowski zwrócił uwagę, że konkursy takie jak „Młody Hotelarz” to również ważna forma promocji szkoły w środowisku lokalnym.

– Chcemy zainteresować młodzież szkół podstawowych zawodami, których uczymy. Obserwujemy, że takie wydarzenia realnie przekładają się na rosnące zainteresowanie naszą szkołą. Zależy nam też, by młodzi ludzie zrozumieli, jak istotne są konkretne umiejętności na współczesnym rynku pracy – przyznał.

Tegorocznymi zwycięzcami konkursu okazali się uczniowie ze Szkoły Podstawowej w Jacowlanach w składzie: Kornelia Możejko, Wiktoria Woronowicz i Paweł Chociej. Drugie miejsce przypadło reprezentantom Szkoły Podstawowej nr 1 W Sokółce reprezentowanych przez Emilię Woronowicz, Aleksandrę Uljasz i Oliwię Borowik, a na najniższym stopniu podium stanęli Mateusz Wysocki, Szymon Poźniak i Szymon Giba ze Szkoły Podstawowej nr 2 z Oddziałami Integracyjnymi w Sokółce.

Wręczając nagrody dyrektor ZSR w Sokółce podkreślił, że niezależnie od wyników wszyscy uczestnicy są zwycięzcami.

– Wszyscy jesteście poniekąd wygrani, bo znaleźliście się tutaj. Nikt nie wyjdzie stąd nieusatysfakcjonowany i z pustymi rękami – powiedział z uśmiechem.

Jak co roku, konkurs przebiegał w atmosferze zdrowej rywalizacji i dobrej zabawy. Organizatorzy nie kryli satysfakcji z zaangażowania uczniów oraz coraz większego zainteresowania wydarzeniem.

– Najbardziej cieszy nas zaangażowanie młodzieży. Nasi uczniowie zawsze chętnie pomagają przy organizacji i pokazują, że potrafią pracować w zespole. To nasz największy sukces – nie kryła radości Renata Sudorowska.

VIII Powiatowy Konkurs Hotelarsko-Turystyczny „Młody Hotelarz” ponownie udowodnił, że nauka przez praktykę to najlepszy sposób, by połączyć edukację z pasją i przygotować młodych ludzi do życia zawodowego.

Krzysztof Promiński

fot. Krzysztof Jacewicz